ENERGIAN KULUTUKSESTA(hiilihydraatit) JA KETOOSISTA

Mihin sitä energiaa tarvitaan? Ihan perus juttu eli aineenvaihduntaan, ruoan sulatukseen, uusien kudosten rakentamiseen ja fyysiseen aktiivisuuteen.

Mihin sitä energiaa käytetään? Lämmöntuotantoon, aineenvaihduntaan, lihaksiin ja hermostoon.

Paljonko ruoissa on kaloreita:

Hiilihydraatit: 4kcal/g

Proteiinit: 4kcal/g

Rasvat: 9kcal/g

Alkoholi: 7kcal/g

HIILIHYDRAATTI

Hiilihydraatit toimivat solujen energian lähteenä ( AIVOT ), verensokerin tasaajana, osallistuvat solujen väliseen viestintään ja toimivat rakenteellisina komponentteina ELI päästään aiheeseen KETOOSI👇

Elimistö menee ketoosiin kun energian saanti tipahtaa alle 800 kilokalorin vuorokaudessa tai hiilihydraattien määrä jää niukaksi.

Siksi juurikin hirvittää, kun ihmiset karsivat hiilihydraatteja, miten he selviävät, miten aivot toimivat?

Kun elimistö menee ketoosi tilaan, se lyö kaikki "lukkoon" eli alkaa purkamaan varastoja aivoille ja sydämelle, jotta nämä voivat toimia ja yleisin laihduttajan moka onkin ketoosi tila, jolloin ei tapahdu yhtään mitään muuta, kuin täystuhoa.

Ketoosi tila lyhyesti👉veren insuliinipitoisuus laskee ja glukagonipitoisuus nousee, jolloin elimistö siirtyy ravintoaineiden varastoinnista varastojen purkuun. Maksa alkaa muodostaa vapaista rasvahapoista ketoneja, joita elimistö käyttää energianlähteenä.

Ongelmat ketoosi tilassa?

Hengitys muuttuu pahan hajuiseksi, pissa tuoksahtaa jämäkälle, treenaaminen ei onnistu, lihasmassa kaikkoaa, päänsärkyä, huimausta, heikotusta ja väsymystä....KÄÄK😨

Muistetaan siis syödä😊hiilihydraatteja, niitä ei tarvitse pelätä. Hiilihydraatit jaetaan sokereihin, tärkkelykseen ja ravintokuituun. 

Eli on olemassa "hyviä ja huonoja" hiilihydraatteja, glykeeminen indeksi ( GI ) kertoo kuinka nopeasti hiilihydraatti imeytyy eli suositaan siis niitä hiilihydraatteja, joissa on matala glykeeminen indeksi, nämä eivät aiheuta verensokerin heilahtelua.

Suosi siis: Kasviksia, vihanneksia, hedelmiä, marjoja ja täysjyvää ( leivät, jauhot, pastat, makaronit..)

Korkea glykemiaindeksi: Peruna, makeiset ja vaaleat leivonnaiset, keksit, leivät, makaronit, pastat...

Wikipediasta löytyy lisää aiheesta hiilihydraatti😉Sieltä lisää disakkarideista/monosakkarideista😀

Loppuun vielä suositukset hiilihydraatin suhteen:

Aktiiviliikkuja  5-8g/kg/vrk

Kestävyysurheilija 8-10g/kg/vrk

50-60% päiväsaannista

💙H